SOUS VIDE PROFESSIONAL CREATIVE SERIES

POLYSCIENCE

La serie Sous Vide Professional Creative ofrece resultados de calidad a un precio asequible. Al cocinar en un baño de circulación preciso y controlado, obtendrá un sabor consistente y mejorado y una textura perfecta. Además, las guarniciones pueden mantenerse a la temperatura de servicio sin riesgo de secarse, cocinarse en exceso o quemarse.

 

Ficha Técnica

 

DESCRIPCIÓN

Este termocirculador de inmersión de la serie CREATIVE es ideal para los cocineros caseros y los estudiantes de cocina que desean obtener resultados profesionales. El termostato de inmersión, fácil de guardar y ligero, se acopla a cualquier olla o cuba de paredes redondas o planas que pueda contener hasta 20 litros (5,3 galones), transformándola en un baño controlado, capaz de preparar una comida para hasta 12 comensales.

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