Introducción a los hornos de carbón

El horno de carbón es una combinación entre una parrilla de carbón y un horno, todo en un solo equipo. Esto provee lo mejor de cada uno a la gastronomía. El horno de carbón es la perfecta opción para obtener el auténtico sabor a parrilla con unas perfecta textura y jugosidad. Además, también se le…

5 tips para la renovación de tu cocina industrial

¿Planeas la renovación de tu cocina industrial este 2020? Aquí encontrarás todo lo que necesitas antes de comenzar. La cocina siempre ha sido el corazón de los hogares y de los restaurantes, es por esta razón que cualquier proceso que se lleve en esta, como la remodelación, es algo que se debe hacer con mucha…

La Mejor Cena de Fin de Año con INTERNATIONAL

Si lo que estás buscando es tener la mejor cena de año nuevo, seguramente has estado buscando los mejores ingredientes así como las recetas apropiadas, pero hay algo más importante que esto, y se trata de dónde prepararlos y cómo, para esto existe el equipo de cocina industrial, grandes aliados a la hora de preparar…

La carnita asada y el regreso de los hornos de carbón

Una de las comidas que se han vuelto muy populares en estos tiempos sin duda es la carne asada, y es que su sabor inconfundible, así como su preparación, hacen de este platillo uno de los más gustados cuando se trata de reuniones familiares y de amigos. No hay nada como preparar una carne en…

Conoce las ventajas de los hornos industriales

Por definición, los hornos son que mantienen su interior sellado, en donde los productos son cargados en su interior, la puerta se cierra y comienza en calentado. Esta simple definición es la que da la ventaja y sobre todo mayores aplicaciones sobre todo en ambientes donde se requiere un mejor control de la temperatura y…

Prepara los mejores platillos al carbón con Mibrasa

Mucho se ha hablado del horno de carbón, asadores de carbón y toda la variedad que existe de estos productos cuando se trata de cocinar comida tradicional, pues son equipos que, gracias a sus métodos de cocción, han logrado ganarse un lugar en las mejores cocinas del mundo. Cuando se trata de cocinar con el…