Consejos para elegir tu equipo en una cocina industrial

Si hay algo que te debes estar preguntando al momento de querer equipar tu cocina, es cuales son los equipos con los que debes contar, pues no sólo se trata de elegir lo mejor o lo más caro, sino saber darle el uso adecuado y sobre todo que convenga tenerlo. Equipar una cocina industrial no…

Hornos Mibrasa, los expertos en cocción al carbón

Si no conoces los Hornos Mibrasa, te estás perdiendo de la mejor experiencia en cocción con carbón vegetal de la industria gastronómica, pues se trata de los hornos más potentes para cocinar las carnes que más prefieras en poco tiempo y con el mejor acabado. International se enorgullece en siempre presentar lo mejor para sus…