Extractor de jugo para cocina industrial

“No hay nada mejor que un buen jugo para iniciar el día”, y esto es algo que todas las cafeterías consideran a la hora de preparar sus menús, pues es muy común ver en los desayunos una taza de café y un jugo acompañando el platillo, pero ¿cómo es que se hacen los jugos en…

Las mejores aliadas para tu cocina, las licuadoras industriales

Las licuadoras en las cocinas industriales son unos de los equipos de cocina esenciales para cualquier establecimiento que necesita una producción de comida más demandante, es por esta razón que en esta nota nos encargaremos de mostrarte cuales son las ventajas de estas en comparación con las comerciales y porque debes pensar en invertir en…

Trampa de grasa, esencial en el mobiliario de tu cocina

Para organizar bien una cocina industrial y tener el mejor equipo, es necesario que primero conozcas las necesidades de esta, y sobre todo conocer cuál será la exigencia que le darás en el día a día. El mobiliario de cocina debe constar de todo aquello que vas a requerir para tus menús, pero si existe…