Factores para considerar en la planeación de tu cocina

Anteriormente habíamos hablado de los pasos que debes seguir para equipar tu cocina de manera eficiente, y retomando los factores que debes considerar para administrar mejor tu espacio en la cocina, te los explicamos a continuación: Flexibilidad y eficiencia del espacio. Simplicidad Flujo de trabajo en la cocina. Sanitación y seguridad en la comida. Supervisión…

Mantén tu cocina industrial limpia con estos consejos

Las cocinas industriales siempre han sido un tema de conversación cuando se trata de limpieza, pues mantener estos lugares limpios, es una tarea que pocas personas saben realizar, pues no sólo basta con pasar un trapo por donde se vea sucio, también se trata de prevenir que se acumulen bacterias y suciedad en lugares que…

Equipos de cocina industrial, más rendimiento y potencia a tu alcance

Cuando visitas una cocina en un restaurante o en una cafetería, te has percatado que los instrumentos que ahí se usan son muy diferentes a los que normalmente tendrías en tu cocina, esto es porque la cantidad y el rendimiento que se exigen este tipo de lugares suele ser superior a las exigencias de una…

Cafeteras Industriales, mismo sabor, más eficiencia

No hay nada mejor que amanecer con una rica taza de café, pues es bien sabido que esta sustancia, además del buen sabor, otorga grandes beneficios gracias a la cafeína. Pero si estamos hablando de cómo prepararla, existen varias maneras, una es la convencional, por ejemplo, con el café soluble, en dónde cualquiera puede prepararse…

Comienza el año amueblando tu cocina industrial con International

Si una de tus metas para este 2019 es el de comenzar un negocio de cocina y no sabes cómo amueblarla, en International tenemos todo para tu cocina industrial, desde muebles de acero de grado alimenticio, hasta hornos, batidoras, licuadoras y más. Las cocinas industriales se han ido adaptando cada vez más y más a…

Utensilios esenciales en una cocina

El espacio que se tiene en una cocina a veces no es el que uno desearía, pues por más que uno quisiera tener un espacio más amplio, a veces los mismos instrumentos de preparación de alimentos y los muebles hacen que el espacio se vea reducido, dificultando la preparación y haciendo que la búsqueda de…