¿Cómo equipar tu cocina industrial?

Cuando estás por abrir un nuevo restaurante o cafetería, abrir un segundo, o incluso renovar tu lugar de trabajo, un buen diseño de tu cocina debe ser una de las prioridades en las que te debes fijar para lograr obtener el máximo rendimiento. La cocina es el lugar donde la comida y sus creadores le…

¿Qué es un termocirculador o Roner?

¿Te imaginas cocinar de una manera completamente diferente, sin usar los sartenes y sin grasa?, pues de esto es de lo que se trata un roner o termocirculador, instrumento de laboratorios científicos que ha sido trasladado a la cocina debido a sus propiedades que otorga a la comida y sobre todo a la precisión de…

Licuadoras más potentes y más eficientes

Las licuadoras ya han dejado de ser un simple electrodoméstico, pues desde hace tiempo se han convertido en parte esencial de cualquier cocina, ya sea familiar o industrial, en donde su uso se ha vuelto parte de las recetas del diario. Pero, ¿qué es lo que hace a este equipo de cocina uno de los…

Consejos para elegir tu equipo en una cocina industrial

Si hay algo que te debes estar preguntando al momento de querer equipar tu cocina, es cuales son los equipos con los que debes contar, pues no sólo se trata de elegir lo mejor o lo más caro, sino saber darle el uso adecuado y sobre todo que convenga tenerlo. Equipar una cocina industrial no…

Equipo para restaurantes

Si estás buscando el mejor equipo para restaurantes en la Ciudad de México, te invitamos a conocer INTERNATIONAL, líderes en materiales y equipo de cocina para tu restaurante o cafetería. Desde licuadoras, hasta los hornos más sofisticados, eso podrás encontrar en INTERNATIONAL, y es que, gracias a su experiencia, ha logrado ofrecer los mejores productos…

Mantén tu cocina industrial limpia con estos consejos

Las cocinas industriales siempre han sido un tema de conversación cuando se trata de limpieza, pues mantener estos lugares limpios, es una tarea que pocas personas saben realizar, pues no sólo basta con pasar un trapo por donde se vea sucio, también se trata de prevenir que se acumulen bacterias y suciedad en lugares que…