4 beneficios del equipo de cocina industrial en el mantenimiento

Muchas de las cocinas industriales están empacadas con diferentes tipos de equipo y de suministros. Desde hornos industriales hasta freidoras, cada equipo juega una parte vital en las operaciones de un restaurante. Si una sola pieza falla, puede detener todo el staff de producción en la cocina, provocando que la comida pierda calidad. El mantenimiento…

Conoce las ventajas de los hornos industriales

Por definición, los hornos son que mantienen su interior sellado, en donde los productos son cargados en su interior, la puerta se cierra y comienza en calentado. Esta simple definición es la que da la ventaja y sobre todo mayores aplicaciones sobre todo en ambientes donde se requiere un mejor control de la temperatura y…