Factores para considerar en la planeación de tu cocina

Anteriormente habíamos hablado de los pasos que debes seguir para equipar tu cocina de manera eficiente, y retomando los factores que debes considerar para administrar mejor tu espacio en la cocina, te los explicamos a continuación: Flexibilidad y eficiencia del espacio. Simplicidad Flujo de trabajo en la cocina. Sanitación y seguridad en la comida. Supervisión…

¿Cómo equipar tu cocina industrial?

Cuando estás por abrir un nuevo restaurante o cafetería, abrir un segundo, o incluso renovar tu lugar de trabajo, un buen diseño de tu cocina debe ser una de las prioridades en las que te debes fijar para lograr obtener el máximo rendimiento. La cocina es el lugar donde la comida y sus creadores le…

Consejos para elegir tu equipo en una cocina industrial

Si hay algo que te debes estar preguntando al momento de querer equipar tu cocina, es cuales son los equipos con los que debes contar, pues no sólo se trata de elegir lo mejor o lo más caro, sino saber darle el uso adecuado y sobre todo que convenga tenerlo. Equipar una cocina industrial no…

Equipo para restaurantes

Si estás buscando el mejor equipo para restaurantes en la Ciudad de México, te invitamos a conocer INTERNATIONAL, líderes en materiales y equipo de cocina para tu restaurante o cafetería. Desde licuadoras, hasta los hornos más sofisticados, eso podrás encontrar en INTERNATIONAL, y es que, gracias a su experiencia, ha logrado ofrecer los mejores productos…

Mobiliario de cocina industrial de acero inoxidable INTERNATIONAL®

El mobiliario de cocina industrial es la columna vertebral de cualquier espacio dedicado a la preparación de alimentos. En primer lugar, precisar de un equipo de trabajo de calidad es tan importante como la distribución del mismo. Mientras que un equipo de primera puede facilitarnos la vida, un espacio mal organizado puede ser la peor…